光陽苑では、介護や高齢期の健康に役立つ学習（ミニ講座）や交流を行っております。
今回は、嚥下食を作って楽しい人生をというテーマで、「喉越しつるりの豆腐みたらし団子」を参加者と一緒に作りました。

参加者それぞれの個性が光り、様々な形や大きさのお団子を作っていました。
お団子はとても美味しそうに出来上がりました。

最後は、みなさん揃って召し上がっていただきました。
非常に出来上がりが良く、おいしく作れたと好評でした。

嚥下が心配な方も工夫をしながら、食を楽しむ人生を送りましょう。