厨房は地下１階にあり。１８名のスタッフで３６５日、食事を提供しています。

↑特養・デイ・職員給食で一日３５０食ほど調理します。 お味噌汁をよそっている風景です☆

お味噌汁をよそっている風景です☆

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↑ガス回転釜です。煮物や汁物を調理します。

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↑スチームコンベクションです。煮る・蒸す・焼くが一度に２００人分程度できます。

↑温冷配膳車です。ひとりづつの食事をトレーに入れて、適温で各階までお届けします。

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↑包丁・まな板殺菌庫です。使い終わった調理機器を加熱殺菌します。

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安全・安心で、ご利用者に喜ばれる献立を日々考えています。