暑くなってきましたが、皆様、体調は崩されてはいませんか？
今回は手作り赤紫蘇ジュースの作り方を紹介します。

まずは材料です。
・赤紫蘇…1袋（枝から葉の部分だけ、つみとります。）
・水…2リットル
・キビ砂糖450g（上白糖も可）
・穀物酢250～300cc（りんご酢等でも可）

2リットルの水に赤紫蘇を入れて沸騰！

6～7分煮出すと、赤が緑に変化！

紫蘇を取り出し、再度火にかけキビ砂糖を導入し、溶かす。

冷ましてから酢を入れると、さーっと色が変わり、出来上がり＾＾

出来上がったら、冷蔵庫で保存。早めに飲みきってね。

皆様も赤紫蘇ジュースを飲んで、暑い夏を乗り切りましょう。